原料：公仔箱論壇 t: n \6 A& D0 I" v
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
( |' P. Z y3 ^+ P" t小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。) a' }, }0 N# P0 g( s$ R; K. F0 S4 K
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. k9 ~" E/ a# |, g" P, y/ m3 h& d2 @
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
$ }4 ~) s9 M8 n/ W8 x2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
8 g) r5 B7 Q" ~, V2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T* ^: E6 o& I* `# j0 T
4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ n% e8 _3 i3 f$ \
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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