原料：
0 [* V, c4 X; A9 L鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
3 O( s) o+ j0 w9 @8 g公仔箱論壇小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
. b+ x3 |$ {" C* p" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M0 }+ V" j# U2 _8 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% q% n" S; J2 H
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
0 k% p3 J& e E @9 S& j9 D/ c公仔箱論壇2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 w/ M& B% k, v
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
T; D8 l2 {8 G" W* ^7 ytvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 J* n4 v6 ~7 A
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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