[美食介紹] 法香煎鸡腿肉

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原料：
4 O9 o) G: ?  @; s6 _) F3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、公仔箱論壇6 R# B& t5 _& S0 b7 W8 b' f
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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做法：
2 F8 o! J) g& Z( V9 Z% X9 o公仔箱論壇1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
( ?6 t0 U+ G5 Q7 Ros.tvboxnow.com2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。os.tvboxnow.com2 U0 v  l8 M8 y; S4 j) ?" V( }  ~2 h
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
. x8 P) Q5 F( k' x4 S+ d1 ftvb now,tvbnow,bttvb4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。7 {. u' X" h: S$ P/ t* R$ }