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冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。
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$ q9 k/ g- b4 N) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。# o8 R) T/ B j9 t1 f
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）os.tvboxnow.com2 g# J/ M) n: J& m4 Z& m
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. H4 }8 e/ j. @7 v4 x3 H8 tos.tvboxnow.com12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）) i. ]- a+ `- @+ }: \. T& X
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( z8 N% y5 l. V# u2 q- ?tvb now,tvbnow,bttvb12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）os.tvboxnow.com/ L A+ X" C8 U, \1 e5 { P
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。5 W4 [# n* T1 a# x+ B2 Q
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）
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食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成
+ v R, y! v# l* r3 |( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。
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/ p2 c$ s3 `! @. A$ O8 }9 rtvb now,tvbnow,bttvb▼2020年冬至午市限兩人一枱▼
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去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）0 @4 J2 L* x# v" M* g0 g
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t( V. p; M$ g/ A% ~ Y/ {: \公仔箱論壇去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）
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: L2 Q7 A, `! |; ytvb now,tvbnow,bttvb有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約
3 q5 Z( @. J4 @/ G. y: N旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。
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雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z8 w* {1 G. W' b
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旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）
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: o# s1 A( w- a6 h/ P- m0 n雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成公仔箱論壇' x' S/ j+ v# K
位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。os.tvboxnow.com/ \: z' L5 K2 B Y- x6 q7 q+ ^ k
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雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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, \; n6 }0 j& |* C itvb now,tvbnow,bttvb她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。; z! S6 |! ~& c' K+ `
/ d- g4 p& ?6 w* [2 v: utvb now,tvbnow,bttvb至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。
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12月9日起須使用安心出行場所名單
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) {' l! l/ l9 {5 h* {0 P/ j公仔箱論壇類別 例子
% F7 K& z5 ]0 U1 v3 h; j公仔箱論壇餐飲處所 A、B、C、D類食肆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& b4 r4 r: M* G* K1 S; n$ z
酒吧或酒館
* e" H. w! q2 y+ s5 `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb遊戲機中心 - t2 W! O, e1 Q
浴室 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M& q; ~$ U% K5 h& z9 `! s4 \
健身中心
P4 @$ z* o3 o% m9 O2 r/ [! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場 公仔箱論壇3 h# S- h5 n+ ~2 O% d0 I" `/ m% [
公眾娛樂場
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美容院及公仔箱論壇. Q: T! z% E; C Z. f+ X% x! {
按摩院 tvb now,tvbnow,bttvb2 s: \" L. M0 k, R
會址 os.tvboxnow.com- p1 D6 ^3 Y5 R
夜店或夜總
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體育處所
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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