[中式食譜] 海 屋 添 壽

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材 料
: v1 m1 V: F  S& w3 q6 Y; Cos.tvboxnow.com上 海 幼   250 克 、 黃 魚 1 條 （ 約 重 3 ） 、 雪 菜 50 克 （ 洗 淨 切 粒 ） 、 上 湯 500 毫 升
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: d6 R' A- a( G  r2 S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T) c0 r+ s9 ?  c5 w& _7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料os.tvboxnow.com# P5 b6 M5 {) e, q- Q1 |/ o
鹽 / 生 粉 / 蛋 白 各 少 許
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調 味 料
/ O, u- t, z8 ^% S3 g  H薑 汁 / 生 粉 水 各 1 茶 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 水 少 許
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1. 黃 魚 洗 淨 ， 起 肉 切 件 ， 頭 留 用 ， 魚 肉 加 醃 料 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇7 s: w4 ?) ]& `5 L& b3 d

0 p  H: l5 s* p" U( s% c$ ]+ u公仔箱論壇2. 煮 好 大 鍋 滾 水 ， 下 幼   煮 1 分 鐘 撈 起 。 os.tvboxnow.com7 b& J/ A: c- w* g8 k' m9 s

1 @& ]' k9 {8 F  R- @4 m3. 再 煮 一 鑊 滾 水 ， 下 魚 肉 水 1 分 鐘 撈 起 。 再 起 鑊 開 中 火 ， 下 魚 肉 、 雪 菜 及 調 味 料 兜 炒 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。 os.tvboxnow.com/ P/ Q, {' o) G8 @

+ m! l1 t2 q6 ]0 i) r* {  k; e# ltvb now,tvbnow,bttvb4. 煮 滾 上 湯 後 放 進 大 碗 ， 放 幼   ， 鋪 上 魚 肉 便 成 。
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' k3 I" ?& r$ N* I' W; ]" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士, i. b* k8 S% U; |) l- A- I
雪 菜 泡 水 10 分 鐘 可 去 除 鹹 味 ， 而 且 口 感 更 爽 脆 。

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