[中式食譜] 盤 龍 賀 壽

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb' W9 D) t$ _1 b! m2 y; V9 w% \. N; d

: c* K) {+ |$ ^" D0 ^$ j公仔箱論壇材 料
- B$ s. b! c# [/ ^0 y全 蛋 幼   餅 2 個 、 鱔 魚 肉 150 克 （ 切 絲 ） 、 上 湯 500 毫 升
" J0 `; H% a# a* ]' J9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W! @  k3 E1 U4 f5 h, t

& L, M5 ?) W; x3 O% \醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 k' g) ^$ L
鹽 / 浙 醋 各 少 許
- K+ |# [, l0 v; }) N1 Htvb now,tvbnow,bttvb
' f) p3 r5 t8 h% o1 j1 O: c公仔箱論壇
' p/ u# c7 m' r6 {. C汁 料os.tvboxnow.com( i& @" {  ?1 L' r* n
蒜 茸 / 薑 茸 / 鹽 各 1 茶 匙 、 醬 油 / 糖 各 1 湯 匙 、 麻 油 / 生 粉 水 各 少 許
- J1 ]4 c1 z4 X7 h+ |9 b5 @; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I8 _! w* `9 E! \

" I# h  x; K$ e* t7 Los.tvboxnow.com公仔箱論壇! n4 V) W  @& C

* U, f1 y7 ?3 f. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 A6 l- x( J/ A. o/ O, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 餅 以 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 加 少 許 凍 水 再 煮 滾 ， 重 複 1 次 ， 撈 起 備 用 。
% ?# y/ `- H8 B" x5 q* F; e. p公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 @' u& l8 }9 p. S6 R
2. 鱔 魚 肉 以 醃 料 醃 10 分 鐘 ， 水 30 秒 ， 瀝 泡 滾 油 後 盛 起 。
/ Q# G  z5 v7 C" i8 O' @
! _1 E' L- P; S9 V/ _5 m) T% ^/ N; ]. @3. 再 起 鑊 開 大 火 ， 下 薑 茸 略 炒 ， 倒 入 鱔 魚 肉 及 其 餘 汁 料 大 兜 炒 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 。 9 y4 x( Y& l' w5 I) L* h# \

8 {8 t4 R6 _0 ?$ s  d5 q. N: W9 T/ Y4. 煲 滾 上 湯 放 入 碗 ， 放 進 蛋   ， 再 放 鱔 魚 肉 便 成 。4 G% A8 B" n7 |* Q# H! o

7 f2 `, @% l5 }# _9 I, t" w貼 士
1 |! N' S' o, s( {0 f: ~; ?. O) H公仔箱論壇鱔 魚 必 須 水 、 泡 油 去 腥 ， 懶 不 得 。