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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) l: Y8 L( V" G U
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' x' P1 `& q0 T3 j2 v
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
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7 p% n& H1 A; a0 Z" Z, [2 U2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。 + O& p6 |; Z# h9 h, C0 i- @# e6 ]6 |
1 s5 s% i6 }, h/ P# l公仔箱論壇3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
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5 W8 z4 s& z% B; ?2 J4 Y- l貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 ] b7 n$ L9 [* m- y7 i
雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。
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蛋 餃
4 L/ f4 g% c2 Y0 s1 C5 P皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許
8 V4 ]9 m: x4 x- \: jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~& C! O+ |% |5 l6 r
餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇/ R* f6 A$ e8 z$ l- f- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: w8 S9 Q; @( k
做 法os.tvboxnow.com I3 [( E, C1 g \- x
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \) y. V1 ~# Z9 t. q+ g
. H1 \& A- h" n! Y& |2 s h& Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。公仔箱論壇2 w' [8 S& c4 j# T; c" a- U
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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