材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L; G1 F6 a9 ]$ R" l7 x9 k
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
* l, n' `; i- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 @& S: A6 O0 z
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2 T3 M; m% F+ O1 m) U, {os.tvboxnow.com製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微
8 V, g& J$ v+ w5 ~6 aos.tvboxnow.com 切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# e. S* f& a) L
兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽公仔箱論壇3 }" F) s1 i% n) T) N! ?6 W7 S
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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/ j$ ^: C {7 e; u; z! u 2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
/ L2 V. U+ s Z: _$ x) z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內& X# |- s& `8 C$ r
; H5 z; L# L2 P6 v+ [& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味
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( ]8 a$ m8 f" R, \5 ktvb now,tvbnow,bttvb 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
3 Z" v5 f3 T/ D7 t3 U- b+ a 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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