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材 料
) k3 y! `# R/ l日 本 番 薯 （ 黃 心 / 白 心 ） 各 1 個 、 黑 松 露 2 粒 、 橄 欖 油 2 茶 匙 、 海 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {2 g" E! X: q5 q; d5 q
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做 法
. k6 J) o- [. C/ i2 s1. 番 薯 洗 淨 抹  ， 連 皮 切 成 薯 條 狀 。 os.tvboxnow.com& H7 Q( A3 C8 Q! I8 \0 h
# ?+ H( S+ Y2 U& l2. 黑 松 露 切 幼 粒 ， 倒 入 大 盆 ， 加 入 薯 條 ， 以 橄 欖 油 及 海 鹽 撈 勻 ， 鋪 勻 在 錫 紙 兜 上 。 os.tvboxnow.com% G" o6 ?8 @7 a5 |* g- S$ H
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3. 預 熱 焗 爐 至 250 ℃ ， 放 入 薯 條 焗 10 分 鐘 至 金 黃 香 脆 便 成 。公仔箱論壇/ `$ R2 W' D, { G7 g; n9 V: w& u) H
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貼 士os.tvboxnow.com" G2 g# g: b" K9 t2 C! s" T
薯 條 要 全 部 沾 上 橄 欖 油 ， 才 可 焗 得 鬆 脆 有 光 澤 。 黑 松 露 可 以 冬 菇 茸 代 替 。 |
發表於 2009-1-30 07:08 AM
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