柴魚海鮮湯麵tvb now,tvbnow,bttvb) b6 v6 x5 Z, f
( h Z" G1 m# q) x8 L- M& N公仔箱論壇! Z9 ]# @+ {' g
 . P: F6 ?, ]+ J
& F3 {' o8 M& _tvb now,tvbnow,bttvb
2 s$ }' ]! K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* x1 M5 s1 z0 l$ Y5 l9 `7 |' Q公仔箱論壇
5 G+ c$ t; Q$ O8 J3 I5 ]( z公仔箱論壇
5 |8 A6 Z2 f* D鮮蝦 3尾7 N' N: n3 _* U. c, X/ @! M
鯛魚片 50公克
& U& H5 J2 d( R- sos.tvboxnow.com蛤蜊 4顆
' d/ R2 z) n. F+ o4 w4 ?透抽 50公克os.tvboxnow.com i% `* i6 Q8 t# ?! z; y
小白菜 20公克
% S2 }" {4 N' U$ P6 b; d' Z公仔箱論壇柴魚片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* S) g' @/ t
細拉麵 150公克
( {$ {. m4 C" j+ j0 I& T高湯 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 h- x" x6 a; u; W, d
【調 味 料】
: g- R0 ~; c) G) y9 b) P4 Eos.tvboxnow.com- t4 e; K; E* H) M1 a( z
+ l* t [' x" N/ D1 V鹽 1/2茶匙- A. n0 K: B% p; |/ Z/ h
1 W F3 E3 f4 c, P6 T5 ]6 \% _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X5 m. V& y# K【做 法】
, j4 k/ E4 q7 M0 d- b7 A0 bos.tvboxnow.com
) [9 Z7 c, N i% t
. |: H7 m; M1 U; R7 P. U" u* b& V公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽（份量外）拌勻，靜置使其吐沙；待約2小時後，再重複上述作法換水一次，待約2小時後洗淨蛤蜊，瀝乾水份備用。% ]+ O' f$ a; I* i* N6 c0 M# U
tvb now,tvbnow,bttvb+ g1 j8 @" {' u9 O( O/ U
* N2 L4 [4 i6 y( t3 o公仔箱論壇2.洋蔥洗淨切絲備用；小白菜洗淨切段備用。
% C/ q# K8 ]. `) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E2 W7 K1 h9 g5 L8 _5 D+ I wos.tvboxnow.com' O1 { e9 {/ W5 \4 N
3.鯛魚片洗淨切小片，加少許鹽（份量外）抓勻醃漬備用；透抽洗淨切花、切小片備用；鮮蝦洗淨備用。
* t' r8 m% |% u X公仔箱論壇
' |4 o5 {" w5 f: t! B9 x
' ~ F, C0 m0 J; f7 O* d& s4.將高湯煮至滾沸，熄火後放入柴魚片靜置約30分鐘，再過濾出高湯，此即為柴魚高湯。 @0 X# t3 y# k4 `' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, r: G( i$ p$ `$ M D: l' F
* H/ E" m# @4 B1 N: Q* Mos.tvboxnow.com5.備一鍋滾沸的水，將細拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。" Z4 H9 p6 \$ N3 @3 b
2 q# W8 q# M3 U+ r# m7 f/ atvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 S: T# [; q6 c
6.將柴魚高湯煮至滾沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的洋蔥絲、小白菜段、作法3的透抽片、鮮蝦、鯛魚片以及鹽，煮至蛤蜊張開，倒入作法5麵碗內即可。 |
發表於 2009-1-29 05:02 PM
| 