日式汁煮昆布蒟蒻
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0 o% j ]9 r7 F3 I9 [# Vos.tvboxnow.com材料
/ C" c' [: s6 T- p* H5 ?炸豆腐 1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb \' ~( R- J7 ]7 N3 Q
乾昆布 20克
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日本湯底 1.5杯os.tvboxnow.com& Y" m; W S- ~* u0 L. U
清酒 2湯匙2 B) X% x1 _6 Z9 v! n; T
砂糖 2茶匙
& y7 A8 ?3 `' M; ?, R% r* k; @. L公仔箱論壇醬油 1茶匙os.tvboxnow.com# D6 ^7 @ P" s8 Z& T
鹽 適量
8 b9 q) l' K8 G0 k5 pos.tvboxnow.com（2人份）
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製法
, A1 ?/ ]6 N( t1 ?/ k公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
/ i; d. m5 L9 C$ n! h* C0 Cos.tvboxnow.com2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。os.tvboxnow.com, N9 a- R" S n: B
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
0 s1 ?+ I3 I8 ?$ O4 Y6 P3 y: Stvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
/ q/ B) S; H* D; y; A. k* Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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