[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料
1 b! v7 {/ V1 {* b1 pos.tvboxnow.com炸豆腐　　1件（切厚片）os.tvboxnow.com: v% O' Y7 I& d8 M3 A# }0 j1 F
乾昆布　　20克
3 n- c0 N  ?* R7 L: D" w蒟蒻　　　1件（切厚片）
# @$ ~, K( o  u3 b+ T# W. N8 q日本湯底　1.5杯
9 L1 G7 ^6 z$ y& t3 L清酒　　　2湯匙* u$ u5 r2 Z3 g" e% l2 W6 g' Y
砂糖　　　2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: g) o9 B0 V! M+ ]3 P2 O) D' P
醬油　　　1茶匙3 h9 R! f7 f+ A0 b
鹽　　　　適量
4 s4 ~6 V, W& c5 Ntvb now,tvbnow,bttvb（2人份）
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8 O. l/ s" E; F3 B公仔箱論壇製法( r) Q5 Z7 h. k% g
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。公仔箱論壇" S, [1 _, Z% I$ e' n* C% g
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
4 E7 A; Z7 u9 j3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。0 `2 a0 X: K& v" `7 R2 H9 o& Z% `
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。9 a3 O! R/ `3 a+ g0 b8 y- O
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。