[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料tvb now,tvbnow,bttvb  ]- z% ]2 y  L9 h& H2 q
炸豆腐　　1件（切厚片）os.tvboxnow.com6 `2 S; g- X& k
乾昆布　　20克os.tvboxnow.com3 I3 |  a" M/ Z8 [! @0 a
蒟蒻　　　1件（切厚片）
0 H* W( D2 \- F& B  I" e3 w2 U日本湯底　1.5杯( i& u/ q( y& _* X
清酒　　　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 d2 Q3 k6 s. J
砂糖　　　2茶匙
% ?* C* E) o1 @4 c0 K# Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油　　　1茶匙
( H' }0 p+ ?; \( b0 ?鹽　　　　適量
6 m* Z# V. P7 [5 sos.tvboxnow.com（2人份）
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8 E" Z: C, x: F6 `) X製法; N4 R( V: R/ D- ~
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。; L8 E( t$ i" R  l- ]$ H
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。7 G4 h0 r7 F2 a5 X6 h% ^
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
/ P& r& N1 F* O7 v$ {' H$ H" K/ q4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 M; C- J# P$ {
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。