日式汁煮昆布蒟蒻
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2 {3 a* V/ U) y7 I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
- H& W( E4 |4 S s4 D3 \tvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐 1件（切厚片）
8 ?6 o) T' s$ A& i9 s+ r" Btvb now,tvbnow,bttvb乾昆布 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 i% j' B& Y/ c) k
蒟蒻 1件（切厚片）
' t, x7 M! y R; {! Ztvb now,tvbnow,bttvb日本湯底 1.5杯
! R' h/ e; P2 _. x9 a. B1 M清酒 2湯匙
# a' s, L3 `, J- m8 N0 \0 [6 K砂糖 2茶匙
; j% K( B) f( u, k9 l X公仔箱論壇醬油 1茶匙
. K1 C; [7 L4 z1 o鹽 適量
! {) A% S- o5 z' ^1 D& }（2人份）
4 n. m0 }7 v' w1 T# H3 c- i! Dtvb now,tvbnow,bttvb( c& o2 }9 B# p, \
製法
8 @1 s O8 Y0 ~, A1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。公仔箱論壇* ?7 l! [. R) w$ i, X2 @. G% ~1 ~
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
, ~. ~6 M& M$ s0 x' u* L3 S3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
( |- n" ^5 H( e( U T$ B4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) F4 |" \% X, ^; `0 `
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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