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[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒

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- I; K; c# [" R) n" S0 d3 |主菜材料:6 V1 t/ b% i. V2 f; x0 u

/ M5 e3 a" M5 F/ `9 nos.tvboxnow.com羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料:4 O; w8 j7 }" p$ s2 F
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料:
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太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
9 W4 n) \0 |, A  ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  I: J3 @( r: p- ?! O
醃料:
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黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
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豆瓣汁:
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豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。公仔箱論壇  }3 m; h  [8 p& n+ \

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主菜烹飪做法:
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1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
7 K0 k  b) I) i0 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。公仔箱論壇5 \7 H0 U; p% I, r0 A- x$ o
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。
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