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( ]. C5 i" j( Q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 m1 f! V( a% xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
, z, F' n2 c. \os.tvboxnow.com鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙 ( ~! b4 [4 U9 c. ~/ Y7 |
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做 法os.tvboxnow.com/ A0 @& G7 s* ^
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
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) {1 z2 y! a3 f; l/ P' |7 x2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。 os.tvboxnow.com/ P3 }$ w$ |& Z3 _ K) f
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3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 公仔箱論壇5 g8 W ?- \* u/ T9 N
6 r/ t x, M0 \+ B0 D4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。
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: d3 }+ N3 y! w3 Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ M Y' M+ E" J( d i/ M
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7 r- Z; ]. t/ m% I貼 士
! {" ?0 v% L9 d7 J0 wos.tvboxnow.com冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
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