) a8 S' G3 w8 R" Dtvb now,tvbnow,bttvb
2 u+ F: n: X; \: t6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T [& ^' y" r/ [" o, a$ t; m7 C
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 e" Z; W( W( y. G! a+ J, A
鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、  2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
& K! v8 }% O: q' L: \. b
; g6 h( _% ^ q! K$ i. L' p
+ |9 l9 G( k7 K# `6 l做 法6 F& E* m( E6 @5 l+ z
1. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 ， 剪 去 椗 備 用 。
& q a( E1 y6 d6 ^/ v7 Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& w1 l1 q$ t0 I8 z* g$ B; A' p
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 ， 面 放 及 薑 ， 放 入 鑊 開 大 火 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 。 $ N* v: x; \6 F; s1 h
3 @. h0 {' z: J% z- T1 @; R3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 ， 鮑 魚 汁 水 留 用 。 " |! ~7 @, b9 M% P) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ Q+ ]3 }5 A' G/ c
4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 灒 酒 ， 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ，用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 ， 然 後 下 糖 調 味 ， 收 細 火 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。
; v" z9 o# J: `% ?+ C) _5 ~
; I7 G6 T* y) d- c* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" l( P: R& t: X
1 }0 J$ I" d6 E4 r9 u公仔箱論壇
% j2 f) k* r) s" V) x公仔箱論壇8 O# ]8 G9 X; B) `
# j$ N" N2 C" v0 l6 V) f
 公仔箱論壇7 R: `3 a6 \: ]1 r4 G4 C9 p
公仔箱論壇: b2 q' k( h+ p0 }
4 v; L8 P* |- p! ^7 E5 [
9 o* Z6 f9 X& [- m% I+ j1 j
* ~" d4 ?( o8 n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \1 I: p. P1 S" d6 c
& T0 ]' c* h- K- c% J0 E( k o公仔箱論壇
+ T. E" T! ^2 v w, [! Q公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ l) D, v4 j" z$ F* \ u2 r
冬 菇 要 揀  身 和 厚 身 ， 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-1-27 11:20 AM
| 