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材 料
+ `4 l+ a9 ^2 E) `0 i1 W, M+ i9 Btvb now,tvbnow,bttvb紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2  、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片
1 F% O: x1 N! t2 Q( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( g+ R# k1 w. W做 法
4 p' l( e) G' q e$ Z( y; g公仔箱論壇1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。 , q! N9 N6 ~& v6 W: B2 W0 }
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2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。
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3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。# w' J% i9 q' n0 {6 J) C$ ?" Q6 N
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: ~& U+ B5 Z! X8 z) ?tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, G, m% e& V. `5 Pos.tvboxnow.com煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。 |
發表於 2009-1-26 06:34 AM
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發表於 2009-1-26 02:49 PM
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