[美食介紹] 田七花旗参炖老鸡

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老鸡：半只

田七：10克

花旗参：10克

红枣：6粒

姜：3片

水：5碗

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　　田七，原名三七，因与人参同属一科，故又名人参三七。田七的主产地是云南，而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”，这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤，可滋补脾肾，恢复神采。
! O2 b4 `) V: y8 I* m# C- Vtvb now,tvbnow,bttvb　　（3-4人份）
# k; r5 _/ o1 g9 b$ R& H1 J% N  T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
+ m! O7 J9 @- h, Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 乌鸡洗净斩件，汆水捞起冲净；
% Y4 I. l7 n8 \1 v) `, o: u公仔箱論壇　　2. 田七、花旗参洗净，用干净毛巾包好，用锤子砸碎；也可在中药店购买时请师傅代为切片；
  n% x, j( f. c" j' bos.tvboxnow.com　　3. 红枣洗净，拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 ^% ?0 N* _
　　4. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 I* R! k' {. f3 G, R
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　　功效：
3 `$ U. V. M& ~; r% ]+ W8 O. t2 Ios.tvboxnow.com　　汤味清香甘甜，活血补虚，养阴益气，化瘀止痛，降低血压，改善心肌供血、增加血管弹性。对产妇去瘀生新非常有效；孕妇则不适宜饮用。- e* X* R: g+ Q+ z
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　　●靓汤心水
0 v  D7 u- P5 J- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　如家里备着的是田七粉，则在汤炖一个半小时后放入，接着炖30分钟即可。但用田七粉容易溢锅，将其装入煲汤袋便可解决。