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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；
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8 U9 b! J, z! g V9 G, y$ G _os.tvboxnow.com2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；tvb now,tvbnow,bttvb. a' F! v- d5 W4 k
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/ o# J1 S- Q/ r! A" F4 G2 A# J8 _7 d3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
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. X3 u8 j! F3 {- f公仔箱論壇4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- r9 ]$ o+ m/ B7 u; H
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5 a/ q, _+ j2 `5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。os.tvboxnow.com- u0 R4 y! h( }/ _- B2 f
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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