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◎材料：﹝2~3 人份﹞tvb now,tvbnow,bttvb. G, D' o* X5 Y- Z0 x
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
. X* J+ H& E; [; X0 Z: _蒜頭 - 半顆公仔箱論壇: q- k2 I. a$ y, e( d! `
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)公仔箱論壇) ]0 X3 A) c8 p# ~( ~( u& B
冰糖 - 2湯匙- q% u" s8 g' \, @
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙tvb now,tvbnow,bttvb- U; {- F) B8 |. x& q% U* b6 e
米酒 - 3 匙
, L' E% v S4 @) y2 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油 - 3~4 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% k: e# W& J7 Q8 P' g
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 i* Z+ }# {. A
5 G# ~3 c* L* w8 e x F◎作法：
; F6 t8 v; _. `tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
9 g2 F; k4 `/ e4 Gos.tvboxnow.com2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞ E8 [ L+ Y2 V
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
; ^$ P$ S" e, X8 F公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
# s6 p* l* l! G3 t$ H公仔箱論壇5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內os.tvboxnow.com9 X1 {' Q& U3 v4 |: {, N( _
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇+ }# a) Q, N# ^ S( v
, n+ Q3 o& Q# A5 jos.tvboxnow.comPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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