公仔箱論壇$ ^2 |( O$ W4 I1 w6 O. ^3 E" Y/ \
◎材料：﹝2~3 人份﹞
' u, t5 e# x% I; J) J6 ?% _tvb now,tvbnow,bttvb雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
7 _ k+ e+ p5 ]0 ?. Z2 n! ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 半顆
; W1 a2 K k4 t6 T; D生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)公仔箱論壇, ^" `- {8 |+ u, T G2 v. N
冰糖 - 2湯匙
8 D- j3 w3 }% X3 u: i9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙: q" s7 c/ I4 P1 N1 A
米酒 - 3 匙
4 j0 x% d) [3 J6 Wos.tvboxnow.com醬油 - 3~4 匙公仔箱論壇5 k6 u5 v! d! J c8 Q* _) b' C
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
; H: e# o" H9 `" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d. p* s( z+ A5 O# {* I* O$ o$ A
◎作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 N' t; a. k8 \: i9 J% `
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下" S) a4 ~0 e" ^5 x/ [+ Z; b( a
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
2 w7 H6 N$ ], U2 j) S* |os.tvboxnow.com3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘公仔箱論壇; ~- f# x U H! E. g M
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
' O5 D; _ E8 i6 _5 `% I5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ z& q: \2 w" w* @/ x' L
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
' B/ ], f! a' l. _0 _5 ? f* j6 F! y/ {
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
| 
