: W) P. p7 K, ^7 e/ Q◎材料：﹝2~3 人份﹞
" i6 d$ P* s" f. Ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb6 b# |! s) O% ^) i
蒜頭 - 半顆' h& h; F8 Z% S% d
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
; @8 h5 D5 Q! {. ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖 - 2湯匙
; O. S! ~: A1 h: m: W1 R黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
8 g/ Z0 {" N9 Fos.tvboxnow.com米酒 - 3 匙
, r# E) p/ M" F. Z% c% e3 x' v4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 - 3~4 匙
! D7 o9 w! s4 n- a蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
( O5 a( S. a( Q& C4 g1 Eos.tvboxnow.com+ o7 ?1 f7 h) `: a! l! Q
◎作法：' p8 o% F/ w/ Y, Z) [# k" c& W
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
- U9 D4 j. F/ p. n; f5 j6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞公仔箱論壇* u& x4 }& v& u. `% o) f: C
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 H/ k# } m! h; t
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
+ W0 g0 `* ?8 y! c! ^/ n5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
! `/ r6 n1 v! F# T2 A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 os.tvboxnow.com6 Y$ t4 [) P+ f b, T* n1 |
# n$ K8 E; F/ V9 q, |3 Q( wtvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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