' O' i- T& k s+ H3 U1 ^" q% [4 x◎材料：﹝2~3 人份﹞公仔箱論壇$ v. W4 Z8 Y2 E; }8 s1 R
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿& W6 z+ d' J1 B0 P9 q/ G- Q
蒜頭 - 半顆
& O, {& b6 Z) u4 H& ~生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
8 Y7 p4 A- r0 y8 y0 R& vos.tvboxnow.com冰糖 - 2湯匙
. p2 P( h9 d% e7 i' v/ ~, C公仔箱論壇黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
6 s o+ z8 m8 R! N- H公仔箱論壇米酒 - 3 匙# t" H6 z5 O. L1 e: n
醬油 - 3~4 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 B2 r6 F2 |" }
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞os.tvboxnow.com2 ?# Y6 P; E; Y6 E
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◎作法：2 {% F* j& L) p* W! g3 ~
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下os.tvboxnow.com% a& t/ Y# F: N* F9 Y G* b+ G
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
( n2 x$ x( {$ t( Y3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘0 n! d p% g2 u3 k F/ S6 a: t0 V* j
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
$ x: D( L! t' t. l' Btvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
( U5 Q" S: ^1 Pos.tvboxnow.com6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦
0 _" t- e/ E$ {; U" `6 k" F+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o( i( Q% F" E# {9 t) q, g
PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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