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◎材料：﹝2~3 人份﹞
& [0 \3 d% ~6 Q+ a; l雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
# M/ |- i0 [8 C& p# M7 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 半顆os.tvboxnow.com1 F5 z8 e, h, c. o
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ C* x3 r8 ~# c2 [" C
冰糖 - 2湯匙
) {; S( {/ p7 q1 j* P3 otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k& _; r; n- j/ O* R0 H) q
米酒 - 3 匙
( Q U6 Z5 r# ?" h3 R9 \醬油 - 3~4 匙os.tvboxnow.com( y& B. p7 K% |7 s( {9 y* m
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
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◎作法：
# K% v ^: i" j2 S, btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
+ V; `. h# q; mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
5 W6 c2 }" z* M$ K5 ]! X. Bos.tvboxnow.com3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
9 t7 e) G& b$ E# B- Y, a4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
0 w( O# Q' B( ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內公仔箱論壇/ }/ Z* k" E* z: r
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 - B$ R: |( _5 U8 E" Y3 r8 B
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PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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