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材 料os.tvboxnow.com1 g {- C+ a) L m' F
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； os.tvboxnow.com# f4 E4 @6 o5 {1 u4 S
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醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb% U: t* U- } n1 @6 D: W3 l# z
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
& X4 C' }( c8 h$ @, o5 W9 C5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: E9 E# w; J2 ^& C
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汁 料
6 @' k4 p6 y4 S. ?% [8 A) l v公仔箱論壇日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； os.tvboxnow.com8 X; A; w0 P' a$ l2 a' i
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裝 飾
! K$ A: C. F+ z& y6 uos.tvboxnow.com甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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做 法
0 t. |$ v$ J. e. A, @1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
3 c; C: z# e7 W% E. q1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' E2 f. T6 y. U m' Z
2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' k ]; f& W: u. Y4 I, b( T
9 D1 f# ~, T# D' v# U3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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% R+ h; J/ F$ U, k5 X貼 士
0 X/ L+ c( p. _6 h: K- Z( L/ g公仔箱論壇照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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