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) N2 r, h. j+ z/ w0 s( g材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S+ [/ i' V; _5 w7 H: A, r* Y
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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醃 料 $ L. s2 v5 Z) ?& L+ |5 A
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
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2 h, W/ g- w8 k0 g, i5 m, \4 f$ U9 h; yos.tvboxnow.com汁 料 公仔箱論壇8 N1 x4 z0 r9 W
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ；
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$ l# \" U# [. f9 k1 n2 w# M+ ^os.tvboxnow.com裝 飾 }# o, e1 |& V4 u
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量
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+ ?4 w1 W7 R+ u9 M: H; }! k, e- g( gos.tvboxnow.com做 法
( R" b1 F7 |- z" p1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. O3 S; p0 {5 V6 I% d6 @5 | W
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2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 tvb now,tvbnow,bttvb d3 x& } i0 f. _4 o
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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. u; n# G5 {2 `; Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
7 m! Z9 g/ N! ], q, ]照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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