 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z4 I- {; t$ O( G5 ~: z
0 Q3 v% E6 T" I9 n/ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb C$ t; |9 k9 C4 r4 |. a
材 料
6 h( u! p+ Q# ?/ A6 T8 q4 v/ K, a珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘  絲 / 薑 /  / 鹽 各 適 量
, r* B& r+ `& z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. @- v- \+ s/ y- x4 ^
os.tvboxnow.com4 o( D: E# F/ c
做 法
, O5 e# X- A( [0 o# f5 S1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。
9 |+ \6 I0 B/ R) @- I" t
8 _' y3 {) v: l' T/ M2 ?: Wos.tvboxnow.com2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，  掣 煲 熟 。 公仔箱論壇4 r/ i" C0 j" H! w
% b' t' |3 ?+ j+ K
2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手  實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 " a0 n) W( k2 n) }
os.tvboxnow.com* @) C) `/ ?$ g! L! y( ]
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。 k: T$ y1 w0 c2 ]
% T3 b2 }8 G2 V8 P7 ?tvb now,tvbnow,bttvb% b! E$ Q$ k. t8 u+ K' L6 }
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ {) L% N1 L( [$ p, S
一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。os.tvboxnow.com# c4 \3 w( o7 B7 M$ A( F) X
|
發表於 2009-1-24 07:45 AM
| 
發表於 2009-1-25 11:50 AM
|