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材 料
8 g, w& P3 f$ Z5 B' \- n! f7 b白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許: e( o0 B+ e8 B9 S! F
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. }% N7 w) u- i' C做 法
1 F6 A' u5 q2 H2 I+ e8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 6 U' I2 N6 M" h5 \- h& D4 X
% J$ S1 ~7 V% e' mos.tvboxnow.com2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 os.tvboxnow.com/ S$ z4 q. o0 v( a4 d
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3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。公仔箱論壇& G) l9 ^! u" P( t! M7 L
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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