[美食介紹] 莲子红枣炖雪蛤 ， 描述： 不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用

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雪蛤：15克

水：4碗

莲子：20克

红枣：6粒

冰糖：4小块

姜：3片

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　　雪蛤是生长在极高极寒的长白山林区的珍贵蛙种的卵巢，营养丰富，有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老等神奇效果。现在皮肤干燥，来盅莲子红枣炖雪蛤就最及时了。莲子安神、红枣补血，是专门针对女士而设的。快过年了嘛，MM们可要漂漂亮亮迎新年哦。
* J  Y0 F' z! M1 P/ f. L0 Jos.tvboxnow.com　　做法：
& P8 c7 k" [8 ]  N, R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　(2－3人份)
9 @- s" ]+ g9 O' X公仔箱論壇　　1. 雪蛤洗净，用冷水泡4－6小时；泡发后挑去筋膜和黑色的杂质；加姜3片汆水；
) }4 @. T0 s! V7 Nos.tvboxnow.com　　2. 莲子洗净；红枣洗净拍扁去核；
- ^5 |- N2 R, N$ D( h7 c. ~" N公仔箱論壇　　3. 煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。
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　　涨发后的雪蛤，呈棉花糖状，晶莹剔透且有弹性。