[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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4 Y. p; y: V( n, P& e2 ~2 s材料：9 b, W1 p: {3 z4 G3 T+ k
油──少許
6 w3 x# x/ j# j* c( E, vtvb now,tvbnow,bttvb小蔥──1顆公仔箱論壇0 X! e2 G' J/ h7 U8 M3 F% b
蝦米──30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 W3 s( }) _& C/ M3 j0 ]$ n
峇拉煎── 小塊5 z; |5 b- p9 X, `
蒜頭──4顆4 u6 {: i0 d6 j- V( n1 @; ]
紅椒──150gtvb now,tvbnow,bttvb# c: F- P3 j- G; v
咖哩粉──1/2匙
9 J5 Q' l: W3 w  v" G* `tvb now,tvbnow,bttvb椰汁──2匙4 X9 s' s% ^. d, n0 B3 w
雞湯──200g
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調味料：
! f! e$ D9 G. Z6 J5 ?# y) j) h味精──少許: t9 N" ~3 P6 ?* N" r9 `* g
鹽──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 y4 x/ z' F& O4 {' B
糖──適量os.tvboxnow.com7 |0 }( {& r0 I7 i6 }, g1 z6 D

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, i# w! m/ S. X7 Y8 u: \5 j! Ltvb now,tvbnow,bttvb作法：
) V) i! @; J; ?; J$ C# v# g公仔箱論壇1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。+ E, Z! _& q& Q1 c
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。& X' H: p1 s  v1 A5 @( X
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。$ W" a9 U: I/ O  ~* t' A
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。