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+ U2 B+ g" J G2 Htvb now,tvbnow,bttvb一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。tvb now,tvbnow,bttvb+ i( _4 \4 G* e5 @& T) ?1 \) c
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ o4 o7 `, q8 h" l
T( z4 L5 Q! J3 N9 } J$ w+ c鹹魚雞腿煲仔飯
) `4 ?* z4 E- A" e! K$ K; }公仔箱論壇材料：
' i: p, N( y8 q I% g$ Pos.tvboxnow.com1. 雞腿──1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. o8 W; C+ n) |" m/ V
生抽──1/2匙公仔箱論壇2 X) [2 p4 v# v% `% {6 R. _) _! k
麻油──適量tvb now,tvbnow,bttvb. d# ]& d" g9 U* H7 _
糖──少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 t" S; n1 u# D( ?% K
茨粉──1匙
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0 Q& k6 t- k$ } `& X2. 油──少許
2 b8 w3 `8 [* w0 F# ^' s4 Etvb now,tvbnow,bttvb蝦米──少許
, E3 x9 Q' N3 H* e' d: L: ]os.tvboxnow.com臘腸──1/2條公仔箱論壇; h8 l' l- S/ J, g {* S
冬菇──2粒公仔箱論壇2 U5 f, y8 M u7 F! h
香米飯──200g" }3 f7 M& Q; s; Q) j/ ]. O7 t) i1 \
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3. 蜜糖──少許
4 ?) [" H# B, D+ o u' jtvb now,tvbnow,bttvb咸魚碎──少許
* e l( ]1 V; G$ k9 F: m7 T蔥粒──少許公仔箱論壇$ v% v" j8 j$ T' E, @
紅椒碎──少許公仔箱論壇- Q7 y1 w& H0 f
西蘭花──3粒公仔箱論壇6 t Q5 R, S# v2 _0 ~7 f
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: s4 a0 @$ `, y+ I7 Q* ~" \7 t / Y$ v( T/ @7 ]3 Z7 g \) |
調味料：
7 K* `/ r/ T: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb. `. y2 o7 S4 S2 t( n- p& t. {6 n
麻油──少許
$ t% X: z$ q3 k* z1 d! h8 S胡椒粉──少許tvb now,tvbnow,bttvb5 a# D7 W0 }% [+ _7 `/ w3 H
蠔油──適量0 N' S! [9 }; u& j) U- v
醬油──適量公仔箱論壇1 E; A' c# u; C" o W3 _" i. k
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, _9 t% o( L; W3 K5 }8 Y作法：
6 x' }: x) B x. W OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。9 i- [- @+ J k
2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。
: Z2 I U3 |2 mos.tvboxnow.com3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。
" \5 I) A D: n( ]' C公仔箱論壇4. 放在爐上燒約5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' z9 o S8 W4 K$ a4 g: _: I
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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