材料
5 ]1 ?6 g( V* O$ Z9 q% A5 U0 Y9 u烏龍皇茶葉 半兩⒂
/ r6 k. ?; m' n* M1 `' s g公仔箱論壇豬臀肉 十六兩⒂
6 i- E. |% k9 Y o. D: r, Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 二個⒂os.tvboxnow.com# S2 l8 I- r( W8 Z
紅辣椒 半條⒂
* H: m' @- p7 T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 一條
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1 e% G) U5 V4 \) Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb, {/ u/ H6 X; W. n$ J) @& r+ N) P
食鹽 少許⒂9 ~3 R8 {, {+ Z! f* S A
生抽 少許1 G) b* z; R2 p
老抽 少許
- L4 h* x5 I' o8 y; `, Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 少許& j# F3 A: ~: X
黃糖粉 少許7 U+ |* z8 X( F; Z
陳醋 2 SPOON
1 E( b) Q# W1 }4 D' ^ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 6 SPOON⒂
8 R8 {3 E, o8 Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. a) u, n9 ?; @: r1 U
做法
1 @) m# H3 A1 Y# b* \1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ g) ~; T/ {; p
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。8 L( H: e) x% s
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
% O- a' m, R+ M! s% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇+ n$ ]6 G6 b7 X) v7 N/ w
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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