材料
0 |( a# p3 g6 W公仔箱論壇烏龍皇茶葉 半兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 ?8 d1 O/ Y6 p) ]# T
豬臀肉 十六兩⒂
4 Y* D# [" K* K' E! N7 q蒜頭 二個⒂
- h1 E: A2 S3 b6 h% ^紅辣椒 半條⒂7 {. P6 y& ]- Y5 E( F U
青瓜 一條
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5 l5 `; f$ e' Sos.tvboxnow.com調味料' ~6 l( y6 I7 I' u+ i
食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [3 Y/ Q0 P. m$ t4 c3 ?$ P4 x
生抽 少許
' y0 y! H' [7 K$ F7 @4 b+ ^" L& }公仔箱論壇老抽 少許
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黃糖粉 少許
# G# ?/ L0 c5 z4 F0 }+ ~) K* Eos.tvboxnow.com陳醋 2 SPOON$ t" g4 } d6 h) P% t; m
清雞湯 6 SPOON⒂7 a* Z% G _' W& `
/ f3 L( @! V0 ~ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 y1 T1 k* p. j, t" Y
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
/ A0 x3 E; U7 M2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。- k' i6 N. ]/ r5 j* p3 G1 g3 _
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。+ e0 B6 g3 ]5 p9 F
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
7 @0 r' J* w" \4 z) B2 f" d; Atvb now,tvbnow,bttvb5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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