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黃豆富含卵磷脂能幫助大腦細胞修復，平常用腦過度且四肢少動的人，最好趁年輕多吃，強化大腦細胞，
" Y3 W0 {7 v7 m4 j, Z& A$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免退休後因工作量大減，大腦機能急速退化。早上空腹吃，營養成分能被充分吸收。tvb now,tvbnow,bttvb( b% u. F7 O1 X: B6 a$ E
卵磷脂能降低老人癡呆症發生的機率。 # Y* I/ m& l/ f; h( {; j ], O* i
' x( W( b3 U9 ?7 z黃豆食品如豆腐、豆漿和納豆，所含的卵磷脂能增強身體免疫力、抗老化，中醫師建議，1周吃3到5次，0 i: D9 Q9 A$ {) V% g
能降低老人癡呆症的發生率。卵磷脂可強化腦細胞，長期食用能降低老人癡呆症風險，不過，無法輔助藥物
) C- Q' h8 L# t7 I z. v7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來控制老人癡呆症狀，仍應就醫治療。
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以豆漿來說，市售豆漿多經稀釋，營養價值僅豆腐的1/10，添加的糖分有發胖問題，自製豆漿可保留營養，os.tvboxnow.com2 R _' N3 H% Z4 n* t% ?& |$ F
卻較麻煩；至於納豆，味道接受度不如豆腐，怕麻煩又不敢吃納豆，可多吃豆腐養生。
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這樣吃
1 N; {. h; k7 m( v2 n# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o5 ?# V* G8 D D7 i. d公仔箱論壇公仔箱論壇: R- `0 c) I/ ]- `: p! q6 J2 \
雞蛋豆腐營養加倍 公仔箱論壇9 i- V P- m& E- t5 ^1 P# S
空腹是吸收營養的最好時機，因此早上空腹吃豆腐，能完全吸收卵磷脂等成分，有助強化腦力，
5 O% s% K# |8 M# c9 h( `2 U# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上豆腐能有飽足感，營養又易被人體吸收，可將豆腐加蛋打勻後，再蒸熟配飯吃。
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. ]) E5 ]- L& [) `- m0 n8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷豆腐無油少負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?( p8 q% v" F! d4 n/ g: B+ n: q6 O
熱食對腸胃最健康，尤其是腸胃敏感的人，可能會因為吃了冷豆腐出現腸胃不適，因此吃熱豆腐會比冷豆腐好。公仔箱論壇: l) Y& T5 e% K2 [& p
建議吃滷豆腐，因烹調不需加油，不會吃進多餘的油脂，但要選不經加工的傳統豆腐，或嫩豆腐等較好。公仔箱論壇0 d; c y% w4 |: e. F+ i2 r$ P/ J
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天麻預防高血壓
# h$ ]# e5 x3 |( Q1 k# utvb now,tvbnow,bttvb天麻片能改善腦部循環緩解頭痛，也能預防腦梗塞中風及出血性中風，煮熟的天麻變軟可食用，可調理、
1 h1 N- T8 y3 G3 Q9 ~* R預防高血壓。
& K: z; ?3 T* f+ f7 I: b T公仔箱論壇材料：豆腐100克、天麻30克。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z6 W, X, h% X, c0 C
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紅景天利心血管
' e9 m0 V2 O: c. a- i e4 l0 l紅景天能促進心臟充氧，有修復心肌功能，平日飲用可調理及預防心血管疾病。! [ x" R1 w# F
材料：豆腐100克、紅景天20克。
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4 a. s A( G1 E. w \3 |, Btvb now,tvbnow,bttvb香椿調理糖尿病 os.tvboxnow.com9 R4 z; @4 D( @
新鮮的香椿菜可健脾利胃、降血糖，有助糖尿病患者及高危險群控制病情。
& l# h* l# ^& jtvb now,tvbnow,bttvb材料：豆腐100克、香椿。 |
發表於 2009-1-22 04:01 PM
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