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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


6 Z8 V: i- P9 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. c9 D& U' ]& t5 l; I

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材料:# X, |7 m7 Y( g$ ~; I
公仔箱論壇: q* l9 k! M+ D& t; \: }2 ]
肉蟹  1隻約1-1/2磅  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. ^! N& c% v, E4 ^
粉絲  1梱  ( N5 P. V( @$ T, s/ i
雞蛋  1隻  
7 x( i; x  a/ ]) o) xtvb now,tvbnow,bttvb高湯  4杯  公仔箱論壇/ N; W+ x8 O0 n; c( I
清水  1杯  
5 o  l2 l. M5 _' {% M" l公仔箱論壇芫茜  1棵  2 B* o, h7 [+ a- ]1 X
薑     1片  
, N3 G6 ^% S6 ^. L  \蔥     1條公仔箱論壇: h/ L' D+ D, m/ C# [' D

9 D2 _3 I! {# g* k! |$ M# u; u0 r做法:
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& S3 u2 U4 g( [% Z* p! ?; v1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- h  n! a0 l0 h/ B) q
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  
$ ^. C$ T& v) V5 e$ ?+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
" Z5 k/ t8 Z1 }9 r4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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