 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
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脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。" P& d$ d) H- `+ @& k% O" u# }
3－4人份
3 s# P# S' A. ?5 s 做法：3 G4 X/ t z* \- }; ^. M0 A( D
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；1 f3 L7 b2 h, G8 o9 B
2. 葱洗净切粒；
& |$ X$ E* N$ m2 ^4 F 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
m7 l& l! U* o, J# Etvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。4 V4 x1 [$ P4 q
功效：
9 [9 R3 P2 ] h* r0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。tvb now,tvbnow,bttvb$ a" V* E. ]; G" z1 @* o
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●靓汤心水: f' j! l& V& I
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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