咖哩雞飯
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) `- C$ ^2 f- y9 C# N3 mtvb now,tvbnow,bttvb材料如下：
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雞肉約半隻雞os.tvboxnow.com& d) V! g, q1 t1 O* L( ^4 J/ e
馬鈴薯二顆
6 @5 X f9 m' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一條3 _4 m' Z" g$ V8 b# U0 {" S
洋葱一顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ g2 e, q2 m& u, X% x* q
市售咖哩塊一盒7 O5 d* E( y. F; x; p" H. x
油適量
6 U# D R9 `5 a8 K水適量(以可以蓋過所有食材為主)
* ]- F, t! J+ Z" n, H白飯適量公仔箱論壇- W6 ?$ T: `. w' m n& Z0 ]- }5 ?/ a
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1.先將馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切成塊，放置電鍋內悶煮，(通常馬鈴薯跟紅蘿蔔要煮到軟，要花很多時間，用電鍋可使快速軟化)。tvb now,tvbnow,bttvb7 e# C& M, f+ P7 g1 x( X2 h
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2.洋葱切成塊備用。雞肉切成塊洗淨備用。公仔箱論壇5 H n6 E4 D$ N | s/ x
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3.熱鍋後，放油先熱(大火快炒) 再放入洋葱爆香，在置入切好的雞肉塊，略約將雞肉翻炒至五分熟，再將馬鈴薯及紅蘿蔔加進去，一起拌炒。os.tvboxnow.com! O- f' A5 I; e) k; r
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4.將適量的水倒入鍋中，蓋過食材，轉文火熬煮，水滾時將浮在表面的雜物泡沫撈出。
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5.置入咖哩塊約半盒的量，熄火略為攪拌後，開文火再燉煮約十分鍾即可！
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香香的咖哩雞 就可端上桌了！
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現代人忙錄的生活，下班後，不用半小時即可食飯飯。
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# T& J2 T ]4 @; n8 \/ H公仔箱論壇ps：紅蘿蔔跟馬鈴薯，可在前一天就處理好放置雪櫃。 |
發表於 2009-1-22 09:51 AM
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