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; }0 K! D4 R+ G$ n- e3 R' P材 料
4 z; ~+ v- g1 L; Ltvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量1 c( C! e% t7 c3 I7 U
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* P+ D6 H% ]& h; e" \# H) f) _公仔箱論壇做 法
+ q+ Y# \$ J2 _, \' X9 H- S" K4 P1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。
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& q- e' j$ D! E) ~0 r. P7 E2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: q1 D0 D! ^. ?4 Q( Q' n. M
5 `1 Z0 [: @" o4 |7 [os.tvboxnow.com3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。
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4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。公仔箱論壇" x2 n3 g0 J! H2 B+ Q
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貼 士
0 l1 e" [! d+ L X. t公仔箱論壇切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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