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材 料
' q w/ V- t. M. aos.tvboxnow.com夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 3 S: h# Y$ I) p! _' y8 b, H0 Q
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調 味 料 公仔箱論壇' ~& o4 Q. F3 H6 [
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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汁 料
3 F) j' R4 d( I1 G- F' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量4 Q5 U0 J# t+ L! @2 b! ]3 \
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( C8 B# J$ M! W0 W; o) X; e5 T7 L, a- ]tvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 k \3 [* D/ {9 Z7 `
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R( ~4 R7 ? k) M: A8 k& ?8 L9 l2 c
7 `. {3 S7 c( @2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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4 G6 i o' h- M3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
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; z4 G+ k# b5 cos.tvboxnow.com4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 os.tvboxnow.com1 h d4 c! u7 K( m
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. \# L. K# T# _* w0 k: Y
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貼 士
5 ?2 K: u, f% Q; A3 t. A# }公仔箱論壇網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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