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材 料os.tvboxnow.com$ ?, z4 O# c# S* H) _
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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! S1 x) h' z% A% m) t調 味 料 os.tvboxnow.com- h! z8 ~" g; @( I! [- ]
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇; L* }6 s, H# P$ s1 }! ]3 t
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做 法
9 z* M i8 \) {& a9 N8 W5 v8 }5 T1 w3 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 公仔箱論壇; A, S4 X/ Q% K$ n5 M2 F0 l% Q
. [- p: A% ~4 C( c! z# ?- |6 _; }$ p公仔箱論壇2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。
, {6 L$ k2 t) ?9 d* p. m& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w3 O, S! C- Z4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 " L* n5 `4 \* I0 k
, Q/ n$ I6 d7 G4 \3 Aos.tvboxnow.com5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。7 H, ^ K1 [2 M- R1 e
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' \7 a) z. X1 |- x; `, Otvb now,tvbnow,bttvb貼 士: q0 ^4 G7 |/ P: N l! T
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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