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( C$ Y( K( I% E# E ]os.tvboxnow.com原料：
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$ _8 H3 O; j2 ?$ d4 Zos.tvboxnow.com 牛腩500克，胡萝卜三根，干香菇六朵，香菜5克，姜一块，八角一块。公仔箱論壇( g$ H6 ^7 t5 h2 u1 O9 i
1 y& s. T, M" B3 s. p* _' p 制作过程：
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1、将香菇用温水泡发，洗净，泡香菇的水用细筛过滤两次，备用。7 l) e$ [: t# }. x j8 e
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2、牛腩洗净后放入冷水锅中，开火。烧开后煮3分钟左右，将牛肉捞出，水倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 G) k5 F$ g; l; n/ S8 j0 S
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3、用温水将牛腩表面的浮沫冲洗干净，晾凉后再放入砂锅中，倒入冷水和刚才泡发香菇的水，大火烧开，放入拍碎的姜块与八角，转小火煲两小时。
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4、两小时后放入切好的胡萝卜与香菇一起煲半小时即可出锅，出锅时在碗内放盐，加上香菜即可食用。
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* [8 P7 h) l3 M9 [& \6 Btvb now,tvbnow,bttvb 功能解析：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 B, U: V" E' Q5 o; Q
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香菜辛、温，归肺、脾经；具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
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* W2 j4 |0 ^* X, ?' M0 | g5 o. T S, g公仔箱論壇 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。 |
發表於 2009-1-20 05:08 PM
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發表於 2009-1-20 05:11 PM
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