材料:tvb now,tvbnow,bttvb; c$ E7 z/ [( r8 t* X
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9 O! z* K- X: S8 A9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* w1 H% H1 z( Q
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)os.tvboxnow.com% E" B$ H0 y& a9 r. M' f
3. 醬油2茶匙& X, Q4 J" N; B2 \9 f0 k
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
# s7 M" g; }* K! I# W5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)' [5 \8 x: ~* O% U' ]7 I
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做法:公仔箱論壇0 s6 `, Y: G/ Z/ ~( l9 Y3 @
1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
2 \- M) P# y/ j2 }os.tvboxnow.com2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
! m3 Z' p7 w( W( `2 p$ ?2 e, C+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.os.tvboxnow.com( r& v5 k6 c- |; z
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
) ~) N) v- W+ H% ^2 b* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
$ k* _* m1 \3 Dos.tvboxnow.com6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
& H$ s3 C% Q2 }( O; vtvb now,tvbnow,bttvb7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.# h$ W7 H" ?% G
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ L _) h3 Z* |5 v3 u+ \
- O8 w0 q9 `5 U+ P8 l4 W9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ F; _0 @( D6 C% f
可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
- u1 @& M/ D( i T" o- {公仔箱論壇老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 A+ Q, y- Q/ d, u8 E
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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