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[甜品] 北 海 道 牛 奶 燉 蛋 白

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' J: [5 j7 s  ?& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" o3 T7 j+ z. F; _2 W3 S. h8 `% q8 C
材 料
+ I! W/ U& Y8 `) k: }' F7 J北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 蛋 白 2 隻 、 砂 糖 2 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 p8 V' m: a1 N$ {
1. 牛 奶 與 砂 糖 放 入 鋼 兜 , 隔 熱 水 坐 溶 。
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) J: |+ ~! i- x# B( W  G$ q; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋 白 拌 勻 , 以 隔 篩 過 濾 隔 走 蛋 白 筋 , 倒 入 ( 1 ) 拌 勻 後 再 倒 入 蒸 碗 , 用 火 槍 燒 一 燒 表 面 除 去 泡 沫 。 ' _  P7 X' `. G& H

( W: |1 B3 b) z! p; m+ W4 Y公仔箱論壇3. 包 上 保 鮮 紙 , 用 中 火 蒸 15 分 鐘 , 再 轉 細 火 蒸 5 分 鐘 即 成 。0 Y( w5 e3 [- ]

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貼 士
+ Y8 T4 ]- l1 N/ u用 火 槍 要 快 手 , 否 則 會 燒 「 老 」 蛋 白 變
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