[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。
; J6 b' D3 [8 _tvb now,tvbnow,bttvb　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。$ W: p6 p, o' t! n0 u" X7 d

/ x" {) N& K% d2 @& f2 _; |! z" b制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb5 j. j; g. k. e9 b; X0 [
       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。tvb now,tvbnow,bttvb% Y( g' a2 X! P0 i
　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。
5 f0 J; e4 X! ^" l1 @4 a* T8 c　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
; T. z; p& U9 i1 l" h* D( p公仔箱論壇　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。公仔箱論壇+ P, c; A8 y+ W5 ~4 C5 m, z
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。