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" ?8 |; ]4 D9 Y; F6 s/ I% Ttvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）公仔箱論壇! I- t0 Q! |# G8 t5 @/ S" v
材料
6 O: u3 E5 M1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉. . . 500公克9 Y' H; K+ v( b: l$ F' A- x/ K
蔥段. . . 30公克
! K& h3 e: W9 B0 ]os.tvboxnow.com薑片. . . 20公克$ r/ j1 e9 _5 _3 S' C
蔥絲. . . 少許3 p z# b/ j- P z! U' D
辣椒絲. . . 少許公仔箱論壇6 Z$ x" H1 u, c
1 e) ~: k8 `% }3 O; b
調味料os.tvboxnow.com7 A1 u* p& V$ V
御釀醬油. . . 200㏄
( Z+ A. N+ T9 Z( L5 G3 F* `( gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒. . . 200㏄os.tvboxnow.com; f* H7 B3 ~1 C. b, E# x Z
水. . . 400㏄
6 y1 x1 P! H/ c/ ~2 s0 P; L公仔箱論壇細砂糖. . . 2大匙3 P. H4 i& D2 [& m1 ~% F {9 A
作法
( N \$ o% z5 M1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。os.tvboxnow.com. Z P& h: \" F5 o$ p
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
7 y! a7 G0 J% K( @5 p* M+ d- g+ _公仔箱論壇3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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