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【食譜简介】( p" y; A* J& m0 b) e [7 o4 v
tvb now,tvbnow,bttvb0 x+ o0 P, O. s" Y2 s! ^ V: a" }
【材料】os.tvboxnow.com5 H% D2 z/ R2 D5 c4 F
% \8 M L1 [4 C9 X3 Kos.tvboxnow.com七星斑 1尾
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% x) d3 D1 y3 F/ b2 N2 O4 d& }公仔箱論壇豆酥 2兩tvb now,tvbnow,bttvb* ~- W$ {8 E6 d, q# o
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豆豉 3兩
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; T h4 K0 N+ L @# D9 ^7 R" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐 2盒os.tvboxnow.com4 k: g# D) A! v; i* y2 m3 p
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紅辣椒 1根3 i8 w& k5 m) k9 O
. Y. x2 I% t2 f! a/ N: [蒜頭 1兩tvb now,tvbnow,bttvb" V6 }' r4 F5 ` z# q
9 }5 _5 ]: O- Y N$ J8 `: Jos.tvboxnow.com香菜 0.5兩2 \" J" h) O7 m2 d4 w' k2 \
+ c V, j: r+ D3 U! U! }- M公仔箱論壇薑 1兩" s$ K8 c8 }+ v3 d, b! t `
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調味料(一)os.tvboxnow.com3 t* U* J( J; l& ?. e! q
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魚露 1/2匙
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$ M3 f. i- r$ w8 G1 ^" R) _tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4匙' E5 R' ~7 c9 _" t3 {# w1 w
! {. T; Y# J u( E& }( dos.tvboxnow.com冰糖 1/8匙公仔箱論壇- F; e6 s8 G: D- ]' W% P6 a
公仔箱論壇" q( z3 Q0 H2 `6 S- o- o
話梅 1粒/ r% [7 W+ p. ~" H r7 q6 W
, C& d7 Y+ w+ b' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(二)
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% l9 _ D8 h8 G, i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜根 0.5兩
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甘草 1片公仔箱論壇/ }& q# l! m+ f! `) l3 {9 A+ V/ O
0 z4 x) w" w ]3 ]" V水 1大匙
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【製作程序】 os.tvboxnow.com) }% S9 u) i. J4 C5 x6 Z9 b* M
& H u! F! i- ?公仔箱論壇A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。os.tvboxnow.com! u$ G7 x3 C: e: P* T8 L+ W
2 c* R& g( s( [% R) Q& Gos.tvboxnow.comC. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 G1 r% @* E
7 {& s3 Q3 r: S) I' c- AD. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。6 ?6 i' {7 v3 {7 i1 a2 E
0 k' W, U, d+ g zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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