9 u. R- r. F- s" z$ q7 F【食譜简介】
. f1 z9 E3 c5 p/ }) Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, a8 ]% W. E) j7 `5 J* w, m. H( l; s( J
【材料】. \9 F+ N! @+ o& A' `
os.tvboxnow.com2 k8 Q+ [) h# t; Y- N
七星斑 1尾
4 y3 k: U$ R5 y* Q% L. t/ T, J. h. S" m7 ]
豆酥 2兩3 I( `2 N) t( a4 i# l
os.tvboxnow.com* i. H4 g6 d$ a, k; v
豆豉 3兩
% m9 _2 ~3 y, ^- K e" D1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ R+ C3 }$ C- M0 M3 L; ~
雞蛋豆腐 2盒' o# j$ B% Z7 I& _
5 }0 g+ _& N' e Q紅辣椒 1根
4 Q9 r) D, ^) X k$ o* ~: }
0 R- d1 {: d! l4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩
, }4 v& M% n" N* E% K, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& V; D+ j7 S$ G7 M$ h1 r
香菜 0.5兩
) V% w0 M, j( L8 C/ ztvb now,tvbnow,bttvb
& [1 C4 C4 c1 N0 S& U7 `- ros.tvboxnow.com薑 1兩
6 h: I8 K/ Q6 I4 ]' r4 o, Y1 i& U/ y, I
1 R# f( F5 O( z: k6 m/ S- btvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)
0 S9 E8 i q$ I6 P公仔箱論壇公仔箱論壇5 l B N& e; R7 i$ z7 d- M
魚露 1/2匙
; A8 P% P2 {0 P9 @2 Wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com q8 Z6 H. B- U, Q
醬油 1/4匙
% ]/ l/ N; k& F3 U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: q7 u6 {4 Z
冰糖 1/8匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. ^4 Z2 k9 K: G8 J: N
os.tvboxnow.com. X. D% o) x- V" Y0 J6 N# h
話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ d- D# z% _7 O; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 x4 n$ t3 h
調味料(二)
8 h* l* f* a6 X6 L' R$ Ftvb now,tvbnow,bttvb: u6 n, @' }: a* l+ K+ @* {$ b7 Y
香菜根 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j; W' ?, Q8 J# u
5 u3 e" E5 k$ ?7 G: r! K7 Y- _( ~
甘草 1片
; m! D# r8 q2 k: p7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, }9 h6 Y. g! z& H' L$ X水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: v4 F8 o0 [- R- [; ~: W
* r' ~. s2 [& I- \3 |& O n
【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: w1 `! `) H" V* \2 |
7 I& h4 _1 N9 u8 ^os.tvboxnow.comA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。; ?" p& z0 N" W3 `; b% W7 ~ ?
5 T/ c/ v5 P/ D) L* ~- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。os.tvboxnow.com( [7 L% b2 L( O
tvb now,tvbnow,bttvb% C* D$ ~" h. X9 _
C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。+ h: a! J. ]! }8 U
os.tvboxnow.com" b$ v' n/ b+ Y0 Q1 `
D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
) a+ I2 Y2 j: K! Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. R& l8 }6 p7 k( q3 A4 b% \3 f
E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
| 