[中式食譜] 炒回鍋肉

lengzaino1

8 y9 H4 d4 }% }- H+ I/ ytvb now,tvbnow,bttvb4 m  o7 q. d- w6 Q, A) l- l, [( |
9 E$ Q& h# q5 v; g
5 D; j/ x# u& y% H" C
【材　 料】
3 z' y5 a. B* M熟胛心肉 80公克 ; F/ X& [9 g! F1 {1 e
滷豆乾 2片 tvb now,tvbnow,bttvb' \: [8 ]% ^. J, W& O' X9 R) t
蔥段 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) q, _. i! M
辣椒片 10公克
: I6 u; H6 D; ^) e+ ~; B% f$ i' [os.tvboxnow.com洋蔥絲 20公克
/ @( `, Z# a1 M公仔箱論壇高麗菜片 50公克
3 W6 G' p' p& t* D& \! s; M3 m小黃瓜片 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 {+ o  [* r3 Q3 v( k( H7 E
# c/ V! ~$ t. W. ~
【調 味 料】
+ `7 {9 f; X4 ~8 }( O/ ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  C  ?2 ~$ E" ?
醬油 1/2小匙 4 C; ^; @+ k8 Y
糖 少許 8 {6 b, g4 s% r* V& U
鹽 少許 2 S" B8 D/ g' a* l$ C8 P
) R/ Z5 v9 H, O: A* A( z
【做　 法】  
/ ]* k0 P" n4 Z& L# ?) j3 Z- otvb now,tvbnow,bttvb 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。os.tvboxnow.com$ L0 W  Q8 [. }( Q
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。os.tvboxnow.com  w) [# d" Z3 ?. V
3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。