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[中式食譜] 炒回鍋肉


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【材  料】 . |; @6 t! t. k2 S* e4 ]" v
熟胛心肉 80公克 公仔箱論壇/ t$ j2 d2 o' j
滷豆乾 2片
: c! V; d1 `: T6 ^; Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥段 15公克
" W5 S* u: l: b; t8 I" _" _) Q辣椒片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ v1 G, c6 d; T0 a
洋蔥絲 20公克
# x8 P1 a( I; ]3 e" E* b" ^0 v$ Itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片 50公克 1 R) H3 u% z1 m$ o+ k6 T4 [  [
小黃瓜片 15公克
' X( Z( t% z$ j0 v( s公仔箱論壇公仔箱論壇( p* R/ @6 S3 }: Q
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. b3 J/ O% q. z2 G
辣豆瓣醬 1小匙 - \' j* l8 |, Q0 h$ L
醬油 1/2小匙
5 V( z- h% G( q. k- J9 j) E9 _os.tvboxnow.com糖 少許
5 `& F# S$ L1 I# K6 X( n2 b) O鹽 少許
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+ G$ @% s( H, b5 wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  tvb now,tvbnow,bttvb1 Y4 Y2 R! V1 U% X  y0 d
1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。
% }4 C0 M% x: H5 G2 d$ {tvb now,tvbnow,bttvb 2.取鍋燒熱後倒入1大匙油,放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香,放入作法1的熟胛心肉片、豆干炒香,再加入所有調味料拌炒均勻。
4 x; Q4 q4 N. j! e( S公仔箱論壇 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。
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