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【材 料】 0 M. i0 M+ I2 @3 e
皮蛋 1顆 + P3 V$ @* l5 c' ^1 v5 h7 n
草魚肉 100公克 + X+ `6 B- i7 g! s _
香菜 15公克
# r% I! p; V* u4 n. ]0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 5公克
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【調 味 料】
. s/ _) T) S8 N! @) k( g公仔箱論壇高湯 600㏄
( w# G' F2 j& v3 ~鹽 1/2茶匙 os.tvboxnow.com) P- _+ b) T4 m2 D7 c% f! d
雞精粉 1/4茶匙 公仔箱論壇7 I* n; d' k2 O0 } m* Z
白胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇; k' c& G6 p6 W7 I
香油 1/2茶匙
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3 K2 J' M3 P# D; c8 }3 ^【做 法】
+ q" K5 L3 Q: h9 R' |( n4 p+ B4 C' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。
* k r; {( m5 z3 K( Q! p) nos.tvboxnow.com 2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。: Z9 x& v; c4 a
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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