材料：
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鸡胸肉 6 块，切成块状os.tvboxnow.com* _; V* l# K6 d4 @$ Z5 p
中型番茄，三只
3 P4 a1 {2 P9 g' S d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油半条公仔箱論壇" c& m0 i$ ~/ |! e& q8 m# |! v
小辣椒两只
1 S; ?; U1 ?: | ~- U桂皮一段
1 Y) I9 a/ {7 v+ B. P( T) m2 ftvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
( _3 u% Y, V7 g# _os.tvboxnow.com干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
1 S4 O6 E$ V. I' n. q; ATandoori Masala一茶匙
O& s6 O. \( [! H [os.tvboxnow.com糖半茶匙os.tvboxnow.com0 ^# [1 Z6 X* d, d
茄汁 一茶匙os.tvboxnow.com e' u7 j7 I+ W, p
Heavy cream 半杯
( g, i$ P, G6 S M Z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶1/3杯
1 a0 ~ w/ X8 w! h# R0 {tvb now,tvbnow,bttvb食盐适量公仔箱論壇! e: L1 H- C3 ?, m' O
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* z! k- u, L2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# q% B" ]7 S1 A4 Z
0 T9 \/ t- l! v1 u# ~8 S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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3 d0 e$ y$ A8 n& {2 u( _& u) J1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。os.tvboxnow.com) `5 E7 o2 ~8 t; h
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/ B9 n% y/ `, X1 v" m' Cos.tvboxnow.com3. 先烤五分钟
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8 A( H6 j: D3 n' f6 M! e$ ] mos.tvboxnow.com4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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9 D& z5 G8 Z8 x1 p3 G% k+ ]; o3 j8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇9 M" r' |) z+ {. m
$ @7 G* O6 L4 k9 W: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 }1 Y- z1 x
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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3 ]9 L1 _0 ^* r& T/ L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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1 T8 {7 w$ o4 z! v11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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. A5 [0 h/ S1 ?# cos.tvboxnow.com12. 加入牛油酱。。。
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' C" b+ p& k( v3 q: t13. 盖上锡纸。。公仔箱論壇" q& D" Q* e& g/ @) Q2 {) @% ]4 R8 [
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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2 l A. _' \4 ]7 Fos.tvboxnow.com15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。tvb now,tvbnow,bttvb+ x& }+ w, n* O8 V; ]
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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