材料 : 7 f/ V7 U6 B# D0 q- Z9 ^$ ~9 D
0 J* n! d+ c5 h o4 b: D+ v
1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 公仔箱論壇 ]' C, M) O; X' P, X4 |+ u/ ?
2.鮮奶-----------------------500毫升
1 H/ l2 t d+ u0 h$ vos.tvboxnow.com3.芒果-----------------------4個(每個約185克) : v8 U) _* m& e4 H+ m
4.砂糖-----------------------150克
! `: }4 A4 \! x2 z5.水 -------------------------100毫升
9 Y+ l- a1 U8 H2 m" C6.魚膠粉---------------------30克
1 k0 ~6 u2 O1 U7 A6 G" J" xos.tvboxnow.com3 v. @% j4 X7 H, m% U
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb a1 A4 U& x% A! U8 c
公仔箱論壇) S6 [$ V: i# @, e
1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
% W0 c" P2 W' _: J公仔箱論壇載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
; e/ D( J( R& }: A' o' a5 jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 D/ B1 ]" i$ Q
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, os.tvboxnow.com/ h, e7 V2 t, U$ C( J2 K- A, ?+ ^
再用金屬大匙起肉.
; u/ f" ^7 l' K; u+ s+ G/ d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- y6 }2 \* _; _
3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌. tvb now,tvbnow,bttvb/ a) b9 W' y u5 v# W; H
9 n6 [. m3 c: D2 h2 k4 ^' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. 公仔箱論壇; j6 M& X4 A: C d, [2 _& |
公仔箱論壇8 l# x8 }8 h7 h, ?/ ^2 i
5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 4 k( `1 U' L4 t" x5 C
" s& A( A8 x: `6 w" a4 nos.tvboxnow.com6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. 9 C* O4 [$ `, L/ @# s; J
) C; }# ^: Y1 T. c
7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
| 
