材料 :
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9 p; h0 e$ _1 x8 p. e1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升 ( s. N+ d# X( Q. o% K7 [2 C( q
2.鮮奶-----------------------500毫升 ! n4 J0 }0 H% _* Y) s
3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
3 q+ R2 p5 }. Y* y& ^4.砂糖-----------------------150克 tvb now,tvbnow,bttvb7 U) ]. p$ d8 e0 @% D
5.水 -------------------------100毫升 公仔箱論壇4 B/ z3 A2 x; Y: G" A4 w
6.魚膠粉---------------------30克
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$ O0 p6 g/ ?/ B( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
( m$ y: j4 e& c' e3 [9 f; ?公仔箱論壇載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 C& M9 M) H; y9 X" v$ d2 k s# C. D
' u: Q5 A) J: z o- D9 B2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊, 公仔箱論壇4 L) ^" H/ _ `2 }: r2 ?6 R
再用金屬大匙起肉. tvb now,tvbnow,bttvb; q* d8 w8 Y: G& ]4 C" Y
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. 公仔箱論壇( f2 ~2 O. t: U% o3 q- T8 L
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻.
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) {+ o" ~' k2 z p; ?4 Y6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. $ z: v; z9 y( c% e
. g1 L* M/ p( j: d0 z- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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