[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料os.tvboxnow.com7 K) Q6 j% T' v% W5 w# \
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ b1 Z+ }- ~6 U, Q' X' J: Y: T
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& Q* @7 R% m, E; m) C' j3 y0 M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 水 料公仔箱論壇' ~" Z3 T; P' T  V" |
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 5 [3 |0 u1 H  [/ D" S- p. t

' \! b+ u* `$ A9 P7 U4 S. h3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @# L2 s! D; L  {3 ?! f
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。