[甜品] 懷 舊 湯 圓

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8 |3 e# |1 G$ x) o6 z8 U5 b公仔箱論壇材 料
5 T8 d# ?% p9 @糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
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/ M; E$ {  U5 _- I; n* m7 m- ?糖 水 料
1 {0 `, {1 y' k2 J4 Z. etvb now,tvbnow,bttvb清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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1 d4 H3 c% n6 R$ ]6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法os.tvboxnow.com$ t. F3 N& H2 s6 ^& l7 x
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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( O: C0 ?7 k5 }' {4 x3 I8 v2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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; ~' l7 }% X4 y) ?. i$ a公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。