[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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7 o4 c: F, H: I) C3 Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
/ T2 J+ d/ g2 ~! S: h0 d6 d# Utvb now,tvbnow,bttvb五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' i/ U1 H4 A" j; r4 [9 M
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( c8 P4 q3 s: S% r% `$ w做 法
, o2 m* }+ y. i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇. R5 _& Z5 ]4 `' A$ n$ \
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2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb, V) k5 X% R1 C0 @4 b3 o; v! B# M

& F2 i  ]+ [; s# {  l公仔箱論壇3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
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) a2 w; l' B* w+ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 E' g  U0 I1 N2 r- i

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用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

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