[中式食譜] 蓮 藕 燜 腩 仔

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1 Z0 W- G+ z3 T  T& a5 G4 itvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ T- i; C8 A5 T) u+ X% R- r" g9 C4 ^五 花 腩 10 、 蓮 藕 1 斤 、 唐 芹 1 1/2 、 南 乳 醬 / 薑 茸 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 老 抽 少 許 、 清 水 600 毫 升
* j* Q* _2 l+ N( b, u! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法os.tvboxnow.com- C( T. U! ^9 b0 w( C
1. 將 五 花 腩 切 細 件 ， 放 滾 水 內 烚 熟 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇: F3 s% J  Y: j' r

4 l" @4 ?1 W/ o% g, E9 Z0 G3 H+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮 藕 切 去 硬 頂 ， 刨 去 皮 再 切 件 備 用 。 ; \- M( D' L: {" `% L  h6 d/ H

3 c; E% a' O; h# C. |0 N! x' h' q3. 起 鑊 爆 香 薑 茸 及 蒜 茸 ， 下 南 乳 醬 、 五 花 腩 、 蓮 藕 及 水 炒 勻 。
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4. 炒 至 滾 起 後 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 ， 再 加 老 抽 及 唐 芹 兜 勻 後 ， 蓋 收 細 火 燜 至 汁 稠 ， 大 約 30 分 鐘 便 可 上 碟 。os.tvboxnow.com/ y! h5 ^$ z* z! R6 I
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& O. o; U, P2 L) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
+ i  L9 B) `$ M( A% s9 los.tvboxnow.com用 鐵 鑊 炒 蓮 藕 會 令 它 變 黑 ， 所 以 最 好 用 瓦 煲 或 不 鋼 煲 燜 煮 。

rambotak

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