冬令进补首选花旗参

尛滊靤

　　花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用，提到冬令进补，花旗参是消费者的首选。公仔箱論壇( K% n# ~  u& L# d7 e
　　花旗参煲生鱼汤 tvb now,tvbnow,bttvb* q4 A6 i+ g5 a% o7 F
　　材料：花旗参3钱半切片，生鱼一条(约1斤重)，猪肉约半斤，红枣6粒。
) o& q" c! P6 ]8 j& @; ]　　制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。5 `( ~' y3 o6 \; e, P
　　# D( |! {! ^5 \; m, N' P
　　冰糖杏仁炖花旗参 tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 ~8 v; _; V; l* p
　　材料：花旗参3钱切片，冰糖4两，杏仁2两。
, u' `6 Y. n* C) L5 Ros.tvboxnow.com　　制法：将花旗参片洗净，与冰糖及杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖2小时即可。