川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

  y! U5 J7 r# |! b0 H7 X　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ S. Q" r; g( x; a; a. x
　　
7 b. @" }# D6 ?8 _7 \& E0 O- ?0 s公仔箱論壇　　做法：* F$ U3 T& {1 e. k+ I- e! B
　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；os.tvboxnow.com) U0 N  ?' d8 d
　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；
" E( G$ Z2 }5 m' I　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ b$ t- t8 g' V+ L
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　　功效：
8 Y2 [$ ?8 B/ S9 g9 S7 W8 {( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。9 F+ g, W4 b; ~- U0 t, ~1 V
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　　●靓汤心水; Y0 z( O! M6 _" e: Z8 Z* O( x
　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。
" U* z7 f& n: V/ s2 m5 e; _8 f) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。
8 l# `4 D# E) w) K, k# p/ i' Atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...
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$ x3 Q6 w5 f( j. A公仔箱論壇可能系怕....
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