川贝枇杷叶炖鹌鹑 ， 描述： 止咳补气、润肺清热、补而不腻

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干枇杷叶：10克

南、北杏：10克

鹌鹑：两只

元肉：10克

川贝：12克

姜：2片

水：5碗

0 |) \- d) ~$ b1 \　　用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥，容易感冒，而且咳嗽不断“手尾长”，煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节，但用枇杷叶（干、鲜都可）代替，一样有清肺胃热、降气化痰之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ M9 j2 b3 t* @# f
　　
6 Z) y3 I% F, D$ T2 q% `tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
! i; m7 O/ A9 J4 ios.tvboxnow.com　　1. 将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净；
8 a+ N+ x) O- c3 g6 H4 R% X) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洗净宰好的鹌鹑，斩大件；tvb now,tvbnow,bttvb' _0 f1 R7 M$ b
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水先武火煮20分钟，再转小火炖两小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
0 R, c1 F+ {, r9 L　　止咳补气、润肺清热、补而不腻。os.tvboxnow.com1 j* Q' T/ j0 E! M, K1 X7 y

  }& m9 @1 _+ V' o. i1 b公仔箱論壇　　●靓汤心水
, P2 N8 }9 m$ P　　1. 由于川贝味甘苦，在配料中加入元肉，则汤更加鲜甜，更加开胃。一般川贝在药材店买得到，最好选购未经处理过的（带少许灰色），处理过的川贝相当白净，虽然好看，但功效较弱，而且价钱也较贵。公仔箱論壇8 L- U6 K2 \" \) z+ \8 k
　　2. 如用的是鲜枇杷叶，则量要稍稍加大，清洗时需将叶背面的绒毛刷去，撕碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r8 _7 _$ E. A# P: n
　　3. 煲汤时可将川贝、枇杷叶装入煲汤袋，则喝时方便，不影响口感。

无印良品

平時都好少飲呢個湯...
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9 C/ y; e1 ^1 Z) T: X1 s可能系怕....
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