[甜品] 雞蛋糕

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材料：os.tvboxnow.com2 A& U: d. w7 D8 p
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A.蛋白       Egg White         5粒
2 z1 R" R" x8 M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖          Sugar                200克tvb now,tvbnow,bttvb% ?: V8 }4 {# V9 K* c
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
8 d3 ?) |$ `' [* s8 b: D公仔箱論壇B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
2 ?; e( W, ~; e- }5 a1 |/ `. Ros.tvboxnow.comC.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇( q, ^% [2 X5 ^: @; J; V) F
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
: |( o2 t) j  U$ V6 D   低筋麵粉 Superfine Flour   200克公仔箱論壇7 C& N7 O7 P" W/ T* w
E.食油           Oil                 20克
1 _0 U- x* I' S2 F* h6 j) b3 s  枸杞子和葡萄干視個人喜好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ F  {5 F: A1 r+ _9 l( |

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做法：
# U. p  v8 }7 i+ [" }: d. x公仔箱論壇1.將材料(A)打至干性發泡。1 Y/ ]$ D) N5 F9 f% |" q
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
" u' Q# y  p, Y3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。