[甜品] 雞蛋糕

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) R3 A. d# M6 L$ s7 X4 x  @2 {os.tvboxnow.com材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& s! U5 w5 _$ M) ~9 d
   糖          Sugar                200克6 j. _- X# |0 Y+ \% d0 @
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙
, C0 m5 T* @6 S( @5 nos.tvboxnow.comB.蛋黃         Egg Yolk          5粒
* j2 \( ?+ r6 G' E6 BC.鮮奶         Fresh Milk         25克! G, {% K) e* W/ Z/ d, M  B
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙公仔箱論壇) K( J. ?1 k# L0 u8 ~7 H) \4 V
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
8 F# ]; A* K# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.食油           Oil                 20克
2 Z3 V# z, V2 q5 l+ L# v  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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公仔箱論壇& i: u6 |5 _  N- U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% j7 S9 Q: M. h0 }: T: E* c
1.將材料(A)打至干性發泡。
5 v( b" o5 K) j) B6 U2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
" K* g2 l; D8 B* R* F9 h* i4 }. Vos.tvboxnow.com3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。