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材料：
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中筋麵粉 1000克1 P9 V; E1 P- g: [& q5 Y1 @
水 700克
1 T4 ~/ w# H2 V8 Z" K糖 400克
; G _, n9 H0 ]! g7 htvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母 10克
. ^# T7 M. R+ y6 D( V' ~, I, ~os.tvboxnow.com椰糖 200克公仔箱論壇+ x# z, v6 S, h$ a8 w0 ^' W
奶油 20克
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, ?6 T/ o" ^5 E$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 @8 i9 `( q. {, T0 @% P& U
1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。9 C% x" W% m1 `( n- H" S
2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。
% Y$ F& q9 |- k3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。
, F* ]1 p3 f O( V公仔箱論壇4.裝模，蒸30分鐘。 |
發表於 2009-1-16 11:32 PM
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