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[中式食譜] 傳統發糕


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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o1 f- E3 O, ]. U
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中筋麵粉  1000克
- _1 q/ c2 n) W1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水            700克
/ e7 q) U" D1 b! Z# J, \糖            400克tvb now,tvbnow,bttvb+ }( A  G5 u; Q; w5 k. I( P
即溶酵母  10克
8 w# f/ W  e/ a% {1 M椰糖         200克
- b- D3 V5 ?0 H) G. e) c* W% Nos.tvboxnow.com奶油         20克

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4 {1 n  S: s: Y: ~& D5 a- S做法:% T4 q: ^$ I2 G& A2 X
1.酵母加一小匙糖,一大匙麵粉用100克溫水拌均勻,靜置10分鐘。9 Q: r! V! i. \5 e( y- W( I6 C8 \: ~
2.椰糖加300克水煮至溶,過濾放涼。
' t. x6 [& x6 u7 q0 a4 q* m3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內,放3到4小時。
2 ~/ G% V2 I1 o" ^公仔箱論壇4.裝模,蒸30分鐘。
我还以为发糕大部分都没有什么口味的呢。
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